커피와 수면, 디카페인 차이 커피가 수면에 미치는 영향과 디카페인 커피는 어떻게 만들어질까요? 카페인이 수면을 방해하는 이유와 디카페인 제조 방식, 건강하게 커피를 즐기는 방법까지 정리해드립니다. 밤에도 커피 괜찮을까?  저는 커피 없으면 하루가 안 굴러가는 커피러버인데요, 문제는… 저녁에 한 잔만 마셔도 밤에 뒤척이게 된다는 거죠.그래서 요즘 디카페인 커피를 자주 마시고 있어요. 오늘은 커피가 수면에 어떤 영향을 주는지, 그리고 디카페인 커피는 어떻게 만들어지는지, 제가 정리한 내용을 공유해볼게요.☕ 커피가 수면을 방해하는 이유 1. 카페인은 아데노신을 방해한다 커피 속 카페인은 ‘졸음 유발 물질’인 아데노신의 작용을 차단해요.덕분에 각성 효과는 있지만, 이게 바로 잠을 못 자게 만드는 원인이 되죠.2..